現(xiàn)在餐飲業(yè)的不斷變遷，形形色色的餐廳、食堂承包的公司就想雨后春筍般的涌現(xiàn)，可是在此背后是有多少家的餐廳結(jié)業(yè)，甚至有些是幾代人經(jīng)營(yíng)的老店，如今每一個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈其中也包括餐飲行業(yè)，要想在當(dāng)中立足并且站穩(wěn)腳尖創(chuàng)新和服務(wù)是其中必不可缺的重要因素。

                                                     （稱重取餐）

結(jié)合信息化數(shù)據(jù)處理，外賣行業(yè)的誕生，促使我們傳統(tǒng)食堂承辦行業(yè)做出決定性的變革，鴻駿膳食智能食堂油然而生帶給顧客不緊緊是美食，同時(shí)便捷的掃碼取盤(pán)、稱重取餐更是讓人們眼前一亮。傳統(tǒng)的大鍋飯食堂人們只能餓著肚子排隊(duì)打餐，眼看飯菜就在面前卻又是那么的遙不可及，這種情況很多人都應(yīng)該有所體會(huì)。新時(shí)代的智能型食堂在菜品上的創(chuàng)新可以用五星級(jí)來(lái)評(píng)價(jià)，食堂的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部人員會(huì)定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)菜品進(jìn)行清點(diǎn)分析，并運(yùn)用大數(shù)據(jù)選出受歡迎或不受歡迎菜品，再針對(duì)性向到場(chǎng)用餐的顧客進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，及時(shí)的回訪和調(diào)試才能使我們更快了解食客的口味和想法，打造一系列適合大眾的菜品。

如今大家都已經(jīng)步入了網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，可以說(shuō)人們可以足不出不步就可以實(shí)現(xiàn)很多事情，餐廳未來(lái)的發(fā)展采用“傳統(tǒng)特色餐飲+數(shù)據(jù)餐飲”模式已成為趨勢(shì)，如今餐飲已進(jìn)入信息時(shí)代，更加離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)，另外大家也不要小看互聯(lián)網(wǎng)的力量，因此大家也可以借助網(wǎng)友粉絲的力量來(lái)擴(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)。

　　如果說(shuō)你不懂的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，你的餐飲將會(huì)消失在浪波里。目前，很多餐飲行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)越來(lái)越多的的細(xì)分領(lǐng)域，并且也在不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，因?yàn)閺氖虏惋嬓袠I(yè)其主要消費(fèi)群體的80后、90后的消費(fèi)能力也越來(lái)越強(qiáng)，因此針對(duì)這一群體的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)喜好做出分析，大家一定要認(rèn)真分析對(duì)待，要借助大數(shù)據(jù)選址開(kāi)店、設(shè)置菜單、分析品類口味，將會(huì)是未來(lái)的一大趨勢(shì)。